Arte Italiana

Το Arte Italiana gelateria βρίσκεται στον κεντρικό πεζόδρομο της Σκάλας Κεφαλονιάς, πάνω στον βασικό εμπορικό δρόμο με τα μαγαζιά και τα εστιατόρια, σε μικρή απόσταση από την παραλία. Ο χώρος λειτουργεί ως μικρή gelateria – ζαχαροπλαστείο: μπροστά υπάρχει βιτρίνα με τα παγωτά και τον πάγκο σερβιρίσματος, ενώ στο εσωτερικό και στο πεζοδρόμιο μπροστά από το κατάστημα υπάρχουν λίγα τραπεζάκια για όσους θέλουν να καθίσουν. Είναι πρακτικό σημείο στάσης κατά τη βόλτα στον πεζόδρομο, είτε έρχεσαι κατευθείαν από την παραλία είτε κυκλοφορείς το βράδυ στο κέντρο της Σκάλας.

Η «κουζίνα» του Arte Italiana επικεντρώνεται στο χειροποίητο ιταλικό gelato, που φτιάχνουν στο κατάστημα. Σύμφωνα με την περιγραφή του ίδιου του μαγαζιού, το παγωτό παρασκευάζεται χωρίς βούτυρο και πρακτικά χωρίς ζάχαρη (αναλογίες περίπου 400 γρ. ζάχαρης σε 7 κιλά gelato), με φρέσκο γάλα και aloe vera. Εκτός από τις κλασικές γεύσεις σοκολάτας και βανίλιας, εμφανίζονται συχνά γεύσεις φρούτων και sorbet, καθώς και επιλογές κατάλληλες για vegans ή για όσους αποφεύγουν τη γλουτένη. Στον κατάλογο θα βρεις επίσης smoothies, milkshakes, bubble waffles και ορισμένα παραδοσιακά σπιτικά ελληνικά γλυκά, που «δένουν» το ιταλικό παγωτό με την ελληνική κουζίνα και τις τοπικές συνταγές γλυκών της Κεφαλονιάς. Οι ώρες λειτουργίας που αναγράφονται είναι συνήθως 11:00–22:30 καθημερινά, κάτι που το καθιστά εύκολη επιλογή σχεδόν οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Insider tip / Μυστική συμβουλή
Επειδή το παγωτό παρασκευάζεται φρέσκο και οι γεύσεις μπορεί να αλλάζουν μέσα στη σεζόν, αξίζει να ρωτήσεις ποια είναι η «σήμερα φτιαγμένη» ή ποια γεύση προτείνουν για όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη ή τη γλουτένη. Πρακτική επιλογή είναι να περάσεις μετά το βραδινό φαγητό στον πεζόδρομο της Σκάλας και να πάρεις gelato ή sorbet στο χέρι, συνεχίζοντας τη βόλτα σου ή κατευθυνόμενος προς την παραλία.