Bello's grill house

Το Bello's Grill House βρίσκεται στο χωριό Κουλουράτα, στην ανατολική Κεφαλονιά, πάνω στον επαρχιακό δρόμο Σάμης–Τζανάτων, λίγα λεπτά οδικώς από τη Σάμη. Ο χώρος απλώνεται γύρω από ένα μονοκατοικία με μεγάλη αυλή και κήπο, με υπαίθρια τραπέζια κάτω από δέντρα και σκεπαστή βεράντα με θέα στις πράσινες πλαγιές της ενδοχώρας. Διαθέτει καθίσματα τόσο έξω όσο και σε κλειστό χώρο, υπαίθρια τραπέζια, δωρεάν πάρκινγκ ακριβώς γύρω από το κατάστημα και δέχεται πιστωτικές κάρτες. Λειτουργεί καθημερινά περίπου από τις 12:00 το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ, καλύπτοντας μεσημεριανό, δείπνο αλλά και ενδιάμεσες ώρες για φαγητό ή ποτό.

Η κουζίνα του Bello's Grill House βασίζεται στην ελληνική κουζίνα και τις τοπικές συνταγές, με έμφαση στα κρεατικά στη σχάρα και στα φαγητά της ώρας. Στο μενού θα βρεις ψητά της ώρας, σουβλιστά (όπως κοκορέτσι, κοντοσούβλι, αρνί και γουρνοπούλα), καθώς και θαλασσινά, ορεκτικά και σαλάτες. Σημαντικό κομμάτι του χαρακτήρα του μαγαζιού είναι ο ξυλόφουρνος: εκεί ψήνουν ψωμί, πίτσες και μέρος των πιάτων, κάτι που δίνει πιο «χωριάτικο» αποτέλεσμα, κοντά στην παραδοσιακή μαγειρική της Κεφαλονιάς. Υπάρχουν επίσης μαγειρευτά φαγητά ημέρας, ζυμαρικά, πίτσες στον ξυλόφουρνο, αλλά και πιο κλασικά ορεκτικά της ελληνικής κουζίνας, ώστε να μπορείς να μοιράζεσαι ποικιλίες στο τραπέζι.

Οι ιδιοκτήτες δίνουν έμφαση σε τοπικές πρώτες ύλες και σε φαγητό που έρχεται «από τη γη στο τραπέζι», κάτι που φαίνεται τόσο στα κρεατικά όσο και στα λαχανικά και τις σαλάτες. Μαζί με τα φαγητά σερβίρουν κρασί και μπύρα, καθώς και ποτά, ώστε να μπορείς να ολοκληρώσεις το γεύμα σου χαλαρά, ακολουθώντας τον ρυθμό της τοπικής φιλοξενίας.

Insider tip / Μυστική συμβουλή
Επειδή το Bello's Grill House βρίσκεται λίγο έξω από τον κεντρικό οικισμό της Σάμης, είναι πρακτικό να το συνδυάσεις με βόλτα σε κοντινά σημεία, όπως η Αντίσαμος ή το σπήλαιο Μελισσάνης, και να σταματήσεις για φαγητό πηγαίνοντας ή επιστρέφοντας, αφού περνάς ούτως ή άλλως από τον δρόμο Σάμης–Τζανάτων. Για πιο πλήρη εικόνα της ελληνικής κουζίνας και των τοπικών συνταγών, αξίζει να ρωτήσεις ποιο είναι το πιάτο ημέρας στον ξυλόφουρνο και αν εκείνη τη μέρα έχουν κοκορέτσι, κοντοσούβλι ή αρνί στη σούβλα – αυτά είναι από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα του μαγαζιού.