ChimRoll

Το Chimroll_icecream&more βρίσκεται στο Αργοστόλι της Κεφαλονιάς, στη Λεωφόρο Ριζοσπαστών 10, πάνω στον κεντρικό πεζόδρομο, λίγο πριν από τη Φιλαρμονική Σχολή. Πρόκειται για κατάστημα γλυκών μέσα στην πόλη, στο οποίο φτάνεις εύκολα με τα πόδια από την πλατεία ή το λιμάνι. Ο χώρος είναι προσανατολισμένος στο γρήγορο σερβίρισμα και στο take-away, με βιτρίνα και πάγκους εργασίας στο εσωτερικό και μερικά τραπέζια για να καθίσεις είτε μέσα είτε έξω στον πεζόδρομο.

Tο Chimroll κινείται αποκλειστικά στον κόσμο του γλυκού. Βασικά προϊόντα είναι τα ice cream rolls (παγωτό που ετοιμάζεται πάνω σε παγωμένη πλάκα μπροστά σου), οι καμινάδες (chimney cake), οι βάφλες και οι bubble waffles. Στον κατάλογο θα βρεις επίσης bubble tea, waffle sticks, wafflino, κλασικό παγωτό σε κύπελλο, αλλά και πιο σύνθετες προτάσεις, όπως sweet sushi rolls (ρολά γλυκού τύπου “σούσι”), γλυκιά “pasta”, γλυκή πίτσα και κρέπες που φτιάχνεις όπως θέλεις.

Τα περισσότερα γλυκά λειτουργούν με τη λογική «διάλεξε βάση και υλικά»: επιλέγεις ζύμη (chimney, βάφλα, ρολά, κρέπα), παγωτό ή πραλίνα και μετά toppings, όπως μπισκότα, σοκολάτες, ξηρούς καρπούς, φρούτα και σάλτσες. Έτσι μπορείς να κινείσαι από πιο “κλασικούς” συνδυασμούς μέχρι πολύ φορτωμένες εκδοχές, ανάλογα με το τι ζητά η παρέα. Το κατάστημα λειτουργεί κυρίως απογευματινές και βραδινές ώρες, συνήθως μέχρι αργά τη νύχτα, κάτι που το κάνει τυπική στάση για γλυκό μετά το φαγητό ή τη βραδινή βόλτα στο κέντρο του Αργοστολίου.

Συνολικά, το Chimroll_icecream&more δίνει μια πολύ συγκεκριμένη εικόνα: σύγχρονα street–desserts, μεγάλη ποικιλία υλικών και μια πιο παιχνιδιάρικη προσέγγιση στο παγωτό, μέσα στο πλαίσιο της καθημερινής κεφαλονίτικης φιλοξενίας.

Insider tip / Μυστική συμβουλή
Αξίζει να περάσεις από το Chimroll_icecream&more μετά το βραδινό σου στο Αργοστόλι, όταν ο πεζόδρομος έχει κίνηση αλλά ταυτόχρονα δροσίζει. Προτίμησε να σταθείς κοντά στον πάγκο παρασκευής και να παραγγείλεις ένα ice cream roll ή μια καμινάδα, διαλέγοντας υλικά την ώρα που τα ετοιμάζουν. Έτσι βλέπεις όλη τη διαδικασία, δοκιμάζεις κάτι διαφορετικό από τα κλασικά παγωτά της ελληνικής κουζίνας και παίρνεις μια πολύ χαρακτηριστική “γλυκιά” εμπειρία από το κέντρο της Κεφαλονιάς, σε ατμόσφαιρα που βασίζεται στη χαλαρή, καθημερινή φιλοξενία του νησιού.