Cotier Bistrot

Το Cotier Bistrot –βρίσκεται στον κεντρικό παραλιακό δρόμο Ανδρέα Λασκαράτου, στο Ληξούρι της Κεφαλονιάς. Είναι μέσα στην πόλη, σε σημείο που βλέπει προς το λιμάνι και τον κόλπο, ιδανικό για στάση στη βόλτα στον παραλιακό. Ο χώρος ακολουθεί σύγχρονη, «μπιστρό» αισθητική, με καθαρές γραμμές και ατμόσφαιρα που θυμίζει περισσότερο αστικό all–day στέκι παρά κλασική ταβέρνα. Κάθεται άνετα όποιος θέλει είτε έναν γρήγορο καφέ είτε χαλαρό φαγητό και ποτό με την παρέα.

Η Κεφαλονιά είναι νησί με έντονη γαστρονομία και τοπικές συνταγές, και το Cotier Bistrot – Taproom απευθύνεται σε ταξιδιώτες που θέλουν κάτι πιο σύγχρονο χωρίς να χάσουν την επαφή με την ελληνική κουζίνα. Στον κατάλογο θα βρεις καφέδες και ροφήματα, επιλογές για πρωινό και brunch, αλλά και πιάτα που ταιριάζουν για μεσημεριανό ή χαλαρό βραδινό. Η κουζίνα κινείται ανάμεσα στην ιταλική και την ελληνική κατεύθυνση: pizza και pinsa (η πιο «μπιστρό» εκδοχή της πίτσας), σνακ και πιάτα για τη μέση, αλλά και πιο κλασικές γεύσεις που θυμίζουν σπίτι στην Ελλάδα. Ως taproom δίνει ιδιαίτερη έμφαση στη μπίρα· θα βρεις επιλογές βαρελίσιες και εμφιαλωμένες, μαζί με κρασί και cocktails, ώστε να προσαρμόζεις την εμπειρία σου από έναν γρήγορο μεζέ μέχρι πλήρες γεύμα.

Insider tip: Αν θέλεις να εκμεταλλευτείς την παραθαλάσσια θέση, προτίμησε ώρα πρωινού ή νωρίς το βράδυ, όταν η ζέστη είναι πιο ήπια και η κίνηση στον παραλιακό δρόμο είναι πιο χαλαρή. Δοκίμασε την pinsa μαζί με μια παγωμένη μπίρα ή ένα cocktail· είναι συνδυασμός που ταιριάζει πολύ στη φιλοσοφία του χώρου και σου επιτρέπει να νιώσεις τη σύγχρονη πλευρά της τοπικής φιλοξενίας, χωρίς να φύγεις από το κέντρο του Ληξουριού.