'De Bosset' Coffee & Cocktails

Το De Bosset Coffee & Cocktails βρίσκεται στο Αργοστόλι της Κεφαλονιάς, στη γωνία Λεωφόρου Αντώνη Τρίτση και Κύπρου, ακριβώς πάνω στον παραλιακό δρόμο, απέναντι από τη λιμνοθάλασσα και τη γέφυρα De Bosset. Πρόκειται για παραθαλάσσιο all day bar, με τραπέζια στην πρόσοψη και θέα προς τη γέφυρα και τον κόλπο. Ο εσωτερικός χώρος συνδυάζει μπαρ και καθιστικό, με σύγχρονη αισθητική καφέ–μπαρ, κατάλληλη τόσο για καφέ όσο και για ποτό. Λειτουργεί από νωρίς το πρωί μέχρι αργά τη νύχτα, καλύπτοντας όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Η κουζίνα ακολουθεί μεσογειακή και ευρωπαϊκή λογική, με πιάτα που ταιριάζουν σε all day χρήση: πρωινό, ελαφρύ brunch και απλό φαγητό για τη μέση της ημέρας. Στον κατάλογο θα βρεις επιλογές όπως τοστ και ανοιχτά σάντουιτς, σαλάτες, πιάτα με αυγό και ψωμί, αλλά και πιο σύγχρονες προτάσεις, όπως ψωμί με smashed αβοκάντο.

Υπάρχουν σαλάτες που μπορούν να προσαρμοστούν, για παράδειγμα ελληνική σαλάτα χωρίς φέτα, καθώς και φυτικά ροφήματα (βρόμη, αμύγδαλο) για τον καφέ, οπότε εξυπηρετούνται εύκολα όσοι προτιμούν vegetarian ή vegan κατεύθυνση. Δεν ειδικεύεται σε κλασική ελληνική κουζίνα με τοπικές συνταγές της Κεφαλονιάς· δίνει όμως μια σύγχρονη, «αστική» εκδοχή φαγητού δίπλα στη θάλασσα, με φόντο ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα σημεία του νησιού.

Στο κομμάτι του καφέ, προσφέρει όλη τη γκάμα από espresso, cappuccino, freddo και φίλτρου, ενώ το βράδυ η έμφαση μεταφέρεται στα cocktails και στα ποτά μπαρ. Θα βρεις κλασικά cocktails αλλά και πιο σύγχρονες συνθέσεις, μαζί με κρασί και μπύρα, σε περιβάλλον που στηρίζεται στη χαλαρή, διακριτική φιλοξενία.

Insider tip:
Αν θες να συνδυάσεις θέα και χαλαρό ρυθμό, προτίμησε να καθίσεις είτε πρωί για πρωινό είτε νωρίς το απόγευμα. Βρες τραπέζι στην πρώτη σειρά προς τη λιμνοθάλασσα, ώστε να βλέπεις τη γέφυρα De Bosset και την κίνηση στο νερό. Παράγγειλε έναν καφέ με φυτικό γάλα και ένα πιάτο με αβοκάντο ή μια σαλάτα προσαρμοσμένη στα γούστα σου. Είναι μια πρακτική επιλογή για όσους επισκέπτονται την Κεφαλονιά πρώτη φορά, θέλουν να ξεκουραστούν σε σημείο-αναφοράς της πόλης και να γνωρίσουν μια πιο σύγχρονη πλευρά της τοπικής φιλοξενίας, πριν ή μετά τη βόλτα τους στη γέφυρα και το κέντρο του Αργοστολίου.