Galiatsatos gelato & cremeria

Το Galiatsatos gelato & cremeria βρίσκεται στο Αργοστόλι, στην Κεφαλονιά, σε κεντρικό σημείο κοντά στην κεντρική πλατεία και τον πεζόδρομο, στη γωνία των οδών Ριζοσπαστών και Ιωσήφ Μομφεράτου. Πρόκειται για κατάστημα παγωτού μέσα στην πόλη, στο οποίο φτάνεις εύκολα με τα πόδια από το κέντρο ή το λιμάνι. Ο χώρος είναι προσανατολισμένος στο take away, με βιτρίνα–πάγκο γεμάτη γεύσεις παγωτού και σορμπέ, αλλά διαθέτει και μερικά σημεία για να καθίσεις και να απολαύσεις επί τόπου το παγωτό σου.

Η «κουζίνα» του καταστήματος είναι αποκλειστικά γύρω από το παγωτό. Η οικογένεια Γαλιατσάτου παράγει gelato, σορμπέ και παγωμένο γιαούρτι, χρησιμοποιώντας τοπικά προϊόντα, φρούτα, μπαχαρικά και βότανα της Κεφαλονιάς. Στις βιτρίνες θα δεις πολλές γεύσεις gelato – κλασικές (βανίλια, σοκολάτα, φουντούκι κ.λπ.) αλλά και πιο ιδιαίτερες, εμπνευσμένες από τοπικές γεύσεις και πρώτες ύλες. Διαθέτουν ακόμη σορμπέ φρούτων, κατάλληλα αν προτιμάς κάτι πιο ελαφρύ ή χωρίς γαλακτοκομικά, καθώς και παγωμένα γιαούρτια με απλή ή πιο «γεμάτη» γεύση.

Εκτός από χωνάκια και κυπελάκια, μπορείς να πάρεις παγωτό σε συσκευασία για το σπίτι ή το κατάλυμά σου, σε οικογενειακά δοχεία με επιλογή διαφορετικών γεύσεων. Στο μενού περιλαμβάνονται επίσης βάσεις τύπου βάφλα ή κρέπα, στις οποίες προσθέτεις μπάλες gelato και toppings (σάλτσες, ξηροί καρποί, μπισκότα κ.λπ.), smoothies, milkshakes και ροφήματα όπως καφές και τσάι. Έτσι, το κατάστημα δεν περιορίζεται μόνο σε «μια μπάλα παγωτό», αλλά καλύπτει και επιδόρπιο μετά το φαγητό ή μια πιο χορταστική γλυκιά στάση μέσα στην πόλη.

Συνολικά, το Galiatsatos gelato & cremeria αποτελεί σημείο αναφοράς για παγωτό στο Αργοστόλι: συνδέει τοπικές γεύσεις της Κεφαλονιάς με την τεχνική του ιταλικού gelato και προσφέρει μια καθαρή εικόνα της σύγχρονης γλυκιάς πλευράς της ελληνικής κουζίνας και της τοπικής φιλοξενίας.

Insider tip / Μυστική συμβουλή
Αν ταξιδεύεις οικογενειακά ή με μεγάλη παρέα, αξίζει να εκμεταλλευτείς τη δυνατότητα για οικογενειακή συσκευασία παγωτού: επιλέγεις διαφορετικές γεύσεις gelato και σορμπέ σε ένα δοχείο και τις παίρνεις μαζί σου στο κατάλυμα, αντί να επιστρέφεις κάθε φορά στο μαγαζί. Πρακτική επιλογή είναι να περάσεις από το Galiatsatos gelato & cremeria μετά το βραδινό φαγητό στο κέντρο του Αργοστολίου, να δοκιμάσεις επί τόπου μία–δύο γεύσεις και ταυτόχρονα να ετοιμάσεις ένα «κουτί για μετά», φέρνοντας στην παρέα σου ένα γλυκό δείγμα από τις γεύσεις και τη φιλοξενία της Κεφαλονιάς.