Manor House

Το Manor House – Restaurant βρίσκεται στη Σκάλα Κεφαλονιάς, λίγο πάνω από τον κεντρικό δρόμο και σε μικρή απόσταση με τα πόδια από την πλατεία και την εκκλησία. Στεγάζεται σε παλιό κεφαλονίτικο σπίτι, διαμορφωμένο σε εστιατόριο με πέτρινες λεπτομέρειες και ζεστή, κλασική διακόσμηση. Ο εσωτερικός χώρος λειτουργεί κυρίως ως σάλα για πιο ήσυχο δείπνο, ενώ το «δυνατό» σημείο είναι η υπερυψωμένη βεράντα–μπαλκόνι με τραπέζια, θέα προς τους κήπους, το χωριό και τη θάλασσα στο βάθος. Τα τραπέζια έξω απλώνονται κάτω από πέργκολα με βουκαμβίλιες και φυτά, δημιουργώντας έναν καθαρό, ευρύχωρο χώρο για φαγητό τα καλοκαιρινά βράδια. Το εστιατόριο διαθέτει εύκολη πρόσβαση, εξωτερικά καθίσματα, λίστα κρασιών και λειτουργεί καθημερινά από το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ.

Η κουζίνα του Manor House βασίζεται στην ελληνική κουζίνα και τις τοπικές συνταγές της Κεφαλονιάς, με ξεκάθαρη μεσογειακή κατεύθυνση. Τα φαγητά ετοιμάζονται με αγνά υλικά από την κεφαλονίτικη γη, τοπικό ελαιόλαδο και μυρωδικά του νησιού. Στα ορεκτικά θα βρεις κολοκυθοκεφτέδες, φέτα φούρνου, παραδοσιακές κολοκυθόπιτες, «ριγανάδα» με ντομάτα και ελιές, σκορδόψωμο και φρεσκοτηγανισμένες πατάτες.

Στα κρεατικά, το μενού δίνει έμφαση στο αρνίσιο, χοιρινό και μοσχαρίσιο κρέας: αρνίσιο σουβλάκι, φιλέτο μοσχαρίσιο, κότσι ή μπούτι αρνιού στον φούρνο και χοιρινό rib-eye συνοδεύονται από πατάτες και λαχανικά. Για όσους προτιμούν ψάρι και θαλασσινά, υπάρχουν τσιπούρα και λαβράκι (συχνά από τις ιχθυοκαλλιέργειες της Κεφαλονιάς), γαρίδες σαγανάκι και ποικιλία ψητών ή τηγανητών ψαριών. Από τα σιγομαγειρεμένα πιάτα ξεχωρίζουν ο μουσακάς σε πήλινο, το μοσχάρι κοκκινιστό/ossobuco και παραδοσιακά φαγητά κατσαρόλας.

Το εστιατόριο προσφέρει επίσης vegetarian πιάτα (όπως ζυμαρικά και εκδοχή μουσακά χωρίς κρέας) και γενικότερα επιλογές που μπορούν να προσαρμοστούν σε πιο ελαφριά ή plant-based διατροφή. Στο τέλος, σερβίρονται σπιτικά επιδόρπια: γλυκά με σοκολάτα, παγωτό, μηλόπιτα ή μπουκιές μπακλαβά, ανάλογα με την ημέρα. Η κάβα περιλαμβάνει κρασιά με κεφαλονίτικες ποικιλίες, αλλά και άλλες ελληνικές και διεθνείς ετικέτες, μαζί με επιλογές σε μπύρα.

Insider tip:
Για να αξιοποιήσεις τη θέα, προτίμησε δείπνο λίγο πριν νυχτώσει και ζήτα τραπέζι στο μπαλκόνι, στην άκρη της βεράντας. Εκεί έχεις καλύτερη εικόνα προς το χωριό και τη θάλασσα, ενώ παραμένεις προστατευμένος κάτω από την πέργκολα. Ένας κλασικός συνδυασμός είναι ελληνική σαλάτα, ορεκτικά με κολοκυθοκεφτέδες και φέτα φούρνου, γαρίδες σαγανάκι ή μουσακάς σε πήλινο και στο τέλος ένα σπιτικό γλυκό, για να γνωρίσεις στην πράξη την κεφαλονίτικη φιλοξενία και την τοπική κουζίνα της Κεφαλονιάς.