Mnistires Restaurant

Το εστιατόριο Mnistires βρίσκεται στην Αγία Ευφημία της Κεφαλονιάς, μέσα στο Odyssey Boutique Hotel, σε υπερυψωμένο σημείο πάνω από τον όρμο. Η τραπεζαρία απλώνεται γύρω από τις πισίνες του ξενοδοχείου, με ανοιχτή θέα στο Ιόνιο και την Ιθάκη. Ο χώρος συνδυάζει εσωτερική αίθουσα και τραπέζια σε βεράντα, με λινά τραπεζομάντηλα, προσεγμένο φωτισμό και κήπο με αρωματικά φυτά, δημιουργώντας κομψό αλλά χαλαρό περιβάλλον για δείπνο με θέα στη θάλασσα. Το εστιατόριο εξυπηρετεί τόσο τους ενοίκους του ξενοδοχείου όσο και εξωτερικούς επισκέπτες.

Η κουζίνα του Mnistires στηρίζεται στη σύγχρονη ελληνική κουζίνα και τις τοπικές συνταγές της Κεφαλονιάς. Ο executive chef, με πολυετή εμπειρία σε εστιατόρια σε όλη την Ελλάδα, διαμορφώνει ένα μενού που αντλεί έμπνευση από τα προϊόντα του νησιού: φρέσκα θαλασσινά, τοπικά κρέατα, τυριά, ελαιόλαδο, μέλι και λαχανικά της περιοχής. Στο μενού θα βρείτε επιλογές με ψάρι και θαλασσινά, πιάτα κρέατος και δημιουργικές σαλάτες, ενώ υπάρχουν και χορτοφαγικές, vegan και χωρίς γλουτένη επιλογές, ώστε να καλύπτονται διαφορετικές διατροφικές ανάγκες στην ίδια παρέα.

Η εμπειρία ολοκληρώνεται με ψωμί και γλυκά που ετοιμάζονται στο εστιατόριο, καθώς και εκτενή λίστα κρασιών, όπου ξεχωρίζουν οι ετικέτες από την Κεφαλονιά, όπως η Ρομπόλα. Το Mnistires λειτουργεί από το πρωί για πρωινό μέχρι το βράδυ για δείπνο, έτσι μπορείτε να το επιλέξετε είτε για πλήρες γεύμα είτε για πιο χαλαρό all-day dining με θέα στη θάλασσα και την πισίνα.

Για να έχετε μια καθαρή εικόνα, στο Mnistires θα βρείτε:
• Τοποθεσία στην Αγία Ευφημία Κεφαλονιάς, σε υπερυψωμένο σημείο με θέα στο Ιόνιο και την Ιθάκη
• Τραπέζια με θέα, γύρω από την πισίνα και σε εσωτερική αίθουσα, σε περιβάλλον fine dining αλλά χαλαρό
• Σύγχρονη ελληνική κουζίνα με έμφαση σε τοπικές συνταγές και προϊόντα Κεφαλονιάς
• Πιάτα με θαλασσινά, κρέας και δημιουργικές σαλάτες, βασισμένα σε φρέσκα υλικά
• Επιλογές vegetarian, vegan και χωρίς γλουτένη
• Σπιτικά ψωμιά και επιδόρπια, καθώς και λίστα κρασιών με τοπικές ετικέτες
• Εξυπηρέτηση επισκεπτών του ξενοδοχείου και μη, από το πρωί μέχρι το βράδυ

Insider tip:
Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη θέα, προτιμήστε επίσκεψη νωρίς το βράδυ, λίγο πριν τη δύση. Ζητήστε τραπέζι στη βεράντα, προς την πλευρά της Ιθάκης, ώστε να βλέπετε τη θάλασσα και τα φώτα απέναντι καθώς σκοτεινιάζει. Τις βραδιές με πανσέληνο, η ανατολή της σελήνης πάνω από το Ιόνιο κάνει το σκηνικό ιδιαίτερα εντυπωσιακό, ενώ απολαμβάνετε ελληνική κουζίνα, τοπικές συνταγές και οργανωμένη φιλοξενία σε ένα προσεγμένο περιβάλλον.