Premier All day Restaurant Cafe Bar Επαληθεύεται λίστα

Το Premier βρίσκεται στην κεντρική πλατεία του Αργοστολίου, στην Πλατεία Βαλλιάνου, στην «καρδιά» της Κεφαλονιάς. Τα τραπέζια απλώνονται στο πεζοδρομημένο τμήμα της πλατείας, με σκιά από τέντες και ομπρέλες, και θέα στην κίνηση του κόσμου – ιδανικό σημείο στάσης σε βόλτα στο κέντρο. Στο εσωτερικό θα δεις βιτρίνες με γλυκά και παγωτά, ενώ έξω κυριαρχούν τα τραπεζοκαθίσματα τύπου all day café–restaurant. Το κατάστημα λειτουργεί καθημερινά από το πρωί έως αργά το βράδυ, καλύπτοντας πρωινό, καφέ, γεύμα, δείπνο και βραδινή στάση για γλυκό.

Η κουζίνα συνδυάζει ελληνική κουζίνα, μεσογειακές γεύσεις και ιταλικές επιρροές. Στον κατάλογο θα βρεις πιάτα βασισμένα σε τοπικές συνταγές και κλασικές ελληνικές επιλογές – σαλάτες, ορεκτικά, πιάτα με κρέας και θαλασσινά – αλλά και μεγάλη ποικιλία σε πίτσες και ζυμαρικά. Οι πίτσες ψήνονται σε λεπτή ζύμη με διαφορετικούς συνδυασμούς τυριών, λαχανικών και αλλαντικών, ενώ στα ζυμαρικά εμφανίζονται κλασικές σάλτσες (π.χ. καρμπονάρα, μπολονέζ) και πιο ελαφριές επιλογές με λαχανικά ή θαλασσινά.

Σημαντικό κομμάτι του Premier είναι το κομμάτι «ζαχαροπλαστείο – gelateria». Από τις βιτρίνες μπορείς να διαλέξεις χειροποίητα γλυκά, πάστες, σιροπιαστά (όπως μπακλαβά) αλλά και ποικιλία από παγωτά και gelato, που σερβίρονται σκέτα ή πάνω σε βάφλες και κρέπες. Ο κατάλογος γλυκών συμπληρώνεται από προφιτερόλ, τούρτες, κέικ και πιο «ανατολίτικες» γεύσεις, πάντα με έμφαση στη βιτρίνα.

Παράλληλα λειτουργεί ως κλασικό all day σποτ για καφέ και ροφήματα: καφέδες φίλτρου και εσπρέσο, freddo, χυμοί και δροσερά ροφήματα συνοδεύουν τα γλυκά ή κάποιο σνακ. Στο μενού υπάρχουν επίσης μπέργκερ, club sandwich, κρέπες, αλλά και ελαφριές επιλογές για όσους θέλουν κάτι γρήγορο ανάμεσα στις βόλτες στο κέντρο του Αργοστολίου. Η λίστα ποτών περιλαμβάνει κρασί και μπίρα, ώστε να μπορείς να σταθείς στην πλατεία για ένα χαλαρό ποτό το βράδυ, σε περιβάλλον χαρακτηριστικό για την κεφαλονίτικη φιλοξενία.

Insider tip / Μυστική συμβουλή
Αν θες να δεις την πλατεία του Αργοστολίου σε κίνηση, είναι πρακτικό να καθίσεις στο Premier είτε το πρωί για καφέ και ένα γλυκό, είτε το βράδυ για πίτσα ή ζυμαρικά και στη συνέχεια παγωτό ή βάφλα. Προτίμησε τραπέζι στην πρώτη σειρά προς την πλατεία – ειδικά τα καλοκαιρινά βράδια – ώστε να έχεις ανοιχτή εικόνα στον κόσμο που περνάει και να εκμεταλλευτείς πραγματικά τη θέση του καταστήματος στο κέντρο της πόλης της Κεφαλονιάς.