Το Ristretto βρίσκεται στο Αργοστόλι της Κεφαλονιάς, στη Λεωφόρο Αντώνη Τρίτση 65, στον παραλιακό δρόμο απέναντι από το λιμάνι. Είναι μαγαζί «μέσα στη πόλη», σε απόσταση λίγων λεπτών με τα πόδια από το κέντρο και την πλατεία. Τα τραπέζια απλώνονται σε στοά πάνω στο πεζοδρόμιο της παραλιακής, με άμεση θέα προς τον δρόμο και τη θάλασσα, ενώ στο εσωτερικό υπάρχει πάγκος, μπαρ και ράφια με φρέσκους καφέδες και ποτά.
Ο χαρακτήρας του Ristretto συνδυάζει καφετέρια, coffee roastery και κάβα ποτών. Πρόκειται για καφεκοπτείο που καβουρδίζει μόνο του τον καφέ στην ίδια τη μονάδα και αλέθει τον καφέ επί τόπου, τη στιγμή της παραγγελίας, προσφέροντας διαφορετικά χαρμάνια και ποικιλίες. Τα προφίλ του online επιβεβαιώνουν τη διπλή ταυτότητα: Ristretto Coffee Roasters με έμφαση στο καβούρδισμα–χαρμάνι–εμπόριο καφέ, αλλά και premium spirits, «σπάνια ποτά» και καλάθια δώρου—ιδανικά για αναμνηστικό από την Κεφαλονιά. Παράλληλα, αναφέρεται δραστηριότητα σε καφεκοπτείο–κάβα–ξηρούς καρπούς, οπότε μπορείς να συμπληρώσεις το καλάθι σου με ανάμεικτους καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα.
Αν θες κάτι τοπικό, ζήτησε Ρομπόλα Κεφαλονιάς (ΠΟΠ)—το χαρακτηριστικό λευκό του νησιού από τη ζώνη των Ομαλών και τις πλαγιές του Αίνου, ξηρό, δροσερό και με ορυκτότητα που «γράφει» δίπλα σε θαλασσινά. Είναι ο ευκολότερος τρόπος να δοκιμάσεις την Κεφαλονιά… στο ποτήρι.Στον κατάλογο κυριαρχούν οι espresso, cappuccino, freddo, ελληνικός και φίλτρου, μαζί με άλλα ροφήματα καφέ. Ο χώρος λειτουργεί και ως μπαρ, με επιλογές σε ποτά και spirits, από κλασικά ποτά μέχρι πιο premium ετικέτες, καθώς και έτοιμα καλαθάκια δώρου με ποτά και καφέδες. Θα βρεις και απλά συνοδευτικά για τον καφέ ή το ποτό, περισσότερο σε λογική snack αλλα και πλήρες μενού. Η έμφαση μένει στα ροφήματα και στην προσεγμένη πρώτη ύλη, μέσα σε ένα περιβάλλον καθημερινής, χαλαρής φιλοξενίας.
Insider tip:
Αν αγαπάς τον καφέ, αξίζει να πας στο Ristretto νωρίς το απόγευμα, όταν η παραλιακή είναι πιο ήσυχη. Διάλεξε τραπέζι προς τα έξω, με θέα στο λιμάνι, και ζήτα κάποιο από τα χαρμάνια που καβουρδίζουν οι ίδιοι, σε espresso ή freddo, ώστε να νιώσεις τη διαφορά του φρεσκοκαβουρδισμένου καφέ. Αν θέλεις να πάρεις μαζί σου γεύση από την καθημερινή καφεκουλτούρα της Κεφαλονιάς, μπορείς να αγοράσεις συσκευασμένο καφέ ή ένα καλάθι ποτών–καφέδων ως δώρο, συνδυάζοντας πρακτικά την επίσκεψη σε καφετέρια με μια μικρή «κάβα» στο κέντρο του Αργοστολίου.
Προσθέστε μια κριτική