Το Wok!nn βρίσκεται στο Αργοστόλι της Κεφαλονιάς, στην οδό Σταύρου Μεταξά 7, κάτω από την κεντρική πλατεία. Είναι μαγαζί μέσα στην πόλη, σε μικρό δρόμο που συνδέει την πλατεία με τα γύρω στενά. Ο χώρος θυμίζει μοντέρνο ασιατικό street food: ανοιχτή κουζίνα με τα woks σε πρώτο πλάνο, πάγκοι και τραπέζια για γρήγορο κάθισμα, καθώς και δυνατότητα για πακέτο. Αποτελεί πιο «αστικό» στέκι, ιδανικό για όσους θέλουν κάτι διαφορετικό από την κλασική ελληνική ταβέρνα, αλλά παραμένουν στο κέντρο του Αργοστολίου χωρίς να χρειάζονται μετακίνηση με αυτοκίνητο.
Η κουζίνα σ είναι καθαρά ασιατική street food. Ο κατάλογος βασίζεται σε πιάτα με ρύζι και noodles, τα οποία μαγειρεύονται στο wok μπροστά σου, με φρέσκα λαχανικά και συνδυασμούς από κοτόπουλο, χοιρινό, μοσχάρι ή γαρίδες, ανάλογα με την επιλογή σου. Σημαντικό κομμάτι του μενού αποτελούν και τα bao buns, καθώς και οι σαλάτες που συνοδεύουν τα κυρίως πιάτα. Η λογική θυμίζει σύγχρονο street food: επιλέγεις βάση (ρύζι ή noodles), υλικά και σάλτσα, δημιουργώντας το δικό σου πιάτο. Αν και δεν σερβίρει τοπικές συνταγές της Κεφαλονιάς ή κλασική ελληνική κουζίνα, λειτουργεί σαν εναλλακτική πρόταση μέσα στο κέντρο της πόλης, δίπλα στις ταβέρνες και τα εστιατόρια που αξιοποιούν την τοπική φιλοξενία και τις ελληνικές γεύσεις.
Insider tip / Μυστική συμβουλή
Αν θες να δοκιμάσεις για πρώτη φορά, πρακτική επιλογή είναι να πας νωρίς το βράδυ, λίγο πριν γεμίσει το κέντρο του Αργοστολίου. Διάλεξε noodles με μία από τις πιο αρωματικές σάλτσες (π.χ. με βάση τη σόγια ή γλυκό–καυτερό προφίλ), πρόσθεσε λαχανικά και κοτόπουλο ή γαρίδες και συνόδευσέ τα με μία σαλάτα ή bao bun. Με αυτόν τον τρόπο γνωρίζεις μια διαφορετική πλευρά της γαστρονομικής σκηνής της Κεφαλονιάς, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει τη λογική του ασιατικού street food με την ατμόσφαιρα και τη φιλοξενία του κέντρου της πόλης.
Προσθέστε μια κριτική