Κρίταμος Εστιατόριο / Kritamos Restaurant

Το Κρίταμος βρίσκεται στην περιοχή των Χαβδάτων, ανάμεσα στα χωριά Χαβριάτα και Χαβδάτα, στη χερσόνησο της Παλικής στην Κεφαλονιά, σε μικρή απόσταση οδικώς από το Ληξούρι. Ο χώρος είναι διαμορφωμένος ως πετρόχτιστος κήπος, περικυκλωμένος από ελιές, δενδρολίβανα και λεβάντες, με τραπέζια σε αυλή που κοιτάει προς το αγροτικό τοπίο της περιοχής. Η πρόσβαση γίνεται από τον επαρχιακό δρόμο που συνδέει τα χωριά της νότιας Παλικής με το Ληξούρι, γεγονός που κάνει το εστιατόριο κατάλληλο για στάση μετά από βόλτα στις κοντινές παραλίες ή στα γύρω χωριά.

Η κουζίνα του βασίζεται στην ελληνική κουζίνα και στις τοπικές συνταγές της Ληξουριώτικης γαστρονομικής παράδοσης. Το μενού συνδυάζει κρεατικά, θαλασσινά και χειροποίητα ορεκτικά. Στα κυρίως πιάτα θα βρείτε σουβλάκι με σως μαϊντανού, ζουμερές πίτσες, μπριζόλες μοσχαρίσιες, μοσχάρι κοκκινιστό, πανσέτα, καθώς και γαρίδες σαγανάκι, χταποδάκι ψητό, γαύρο και καλαμάρι. Τα ορεκτικά έχουν έντονο τοπικό χαρακτήρα: μυζήθρα κεφαλονίτικη σε στυλ σαγανάκι, τυροπιτάκια με στούμπα, κεμπάπ, τζατζίκι, μελιτζανοσαλάτα, κοπανιστή και διάφορα χειροποίητα πιτάκια.

Η φιλοσοφία της κουζίνας δίνει έμφαση στις φρέσκες πρώτες ύλες από την περιοχή του Ληξουριού και στο «πάντρεμα» ντόπιων υλικών χωρίς ιδιαίτερες γκουρμέ αναζητήσεις. Το αποτέλεσμα είναι πιάτα που θυμίζουν σπιτικό φαγητό, σε ένα περιβάλλον που στηρίζεται στη ζεστή, καθημερινή φιλοξενία και την αίσθηση ταβέρνας της ενδοχώρας της Κεφαλονιάς. Το εστιατόριο λειτουργεί κυρίως βραδινές ώρες, από τις 7 μ.μ. και μετά, Τρίτη έως Κυριακή.

Με βάση τα παραπάνω, το Κρίταμος απευθύνεται σε όσους θέλουν να γνωρίσουν την τοπική κουζίνα της Παλικής σε έναν όμορφο κήπο, λίγο έξω από το Ληξούρι.

Insider tip / Μυστική συμβουλή
Επειδή  ανοίγει το απόγευμα, αξίζει να φτάσετε λίγο μετά τις 7 μ.μ., ώστε να προλάβετε ακόμα λίγο φυσικό φως στον κήπο και πιο ήρεμη ατμόσφαιρα πριν γεμίσει ο χώρος. Ζητήστε τραπέζι προς την άκρη του πετρόχτιστου κήπου, κοντά στις ελιές και τα αρωματικά φυτά· εκεί ο χώρος «ανοίγει» περισσότερο προς το τοπίο και μπορείτε να απολαύσετε καλύτερα την αίσθηση της υπαίθριας ταβέρνας στην ενδοχώρα της Κεφαλονιάς, μαζί με αυθεντικές γεύσεις και ζεστή φιλοξενία.