Souvlaki Bar grill house

Το Souvlaki Bar grill house  βρίσκεται στο Αργοστόλι, στην καρδιά της πόλης της Κεφαλονιάς, σε σημείο όπου συγκεντρώνονται πολλά μαγαζιά και καθημερινή κίνηση. Ο χώρος θυμίζει κλασικό ελληνικό ψητοπωλείο–street food σημείο: πάγκος παραγγελίας, ανοιχτή κουζίνα όπου φαίνονται τα κάρβουνα και η προετοιμασία των πιάτων, και τραπεζάκια για φαγητό επί τόπου. Η ατμόσφαιρα είναι χαλαρή και ανεπίσημη, ιδανική για γρήγορο γεύμα ανάμεσα στις βόλτες στο Αργοστόλι ή για ένα χορταστικό βραδινό μετά τη θάλασσα.

Η κουζίνα κινείται γύρω από την ελληνική κουζίνα και το κλασικό σουβλάκι, με έμφαση στα ψητά κρέατα. Ο επισκέπτης βρίσκει τυλιχτά με χοιρινό ή κοτόπουλο, καλαμάκια, μερίδες γύρου με πατάτες και σαλάτα, καθώς και πιο «πιάτου» επιλογές όπως μπιφτέκια και άλλα ψητά της ώρας. Οι γεύσεις βασίζονται σε απλές τοπικές συνταγές και γνώριμες πρώτες ύλες: φρέσκο ψωμάκι ή πίτα, λαχανικά, τζατζίκι και σάλτσες που συνοδεύουν το κρέας. Συνήθως προσφέρονται και βασικές σαλάτες, πατάτες τηγανητές και κάποιες χορτοφαγικές επιλογές, ώστε να μπορεί να φάει όλη η παρέα.

Με λίγα λόγια, το Souvlaki Bar - Restaurant απευθύνεται σε όποιον θέλει ένα γρήγορο, χορταστικό και οικονομικό γεύμα, χωρίς να απομακρυνθεί από το κέντρο του Αργοστολίου και την καθημερινή του κίνηση. Η εξυπηρέτηση ακολουθεί το πρότυπο του σύγχρονου street food: παραγγελία στον πάγκο, σύντομη αναμονή και σερβίρισμα στο τραπέζι ή συσκευασία για take away, πάντα με την χαρακτηριστική ελληνική φιλοξενία.

Insider tip: Αν θέλεις να αποφύγεις την ώρα αιχμής, προτίμησε νωρίς το βράδυ, πριν γεμίσουν τα τραπέζια από όσους βγαίνουν για σουβλάκι μετά τη βόλτα στο Αργοστόλι. Ζήτα έναν συνδυασμό από τυλιχτό και μία μερίδα κρέας στη μέση, ώστε να δοκιμάσεις περισσότερες γεύσεις από το μενού μέσα σε μία επίσκεψη – μια πρακτική λύση ειδικά αν βρίσκεσαι στην Κεφαλονιά για λίγο χρόνο και θέλεις μια καθαρή εικόνα από το συγκεκριμένο μαγαζί.